Мнямс консервы для собак: индейка c пряностями "Фрикасе по-парижски"

Фрикасе — французское блюдо, которое готовят из любого мяса: телятины, курятины, крольчатины или свинины с добавлением белого соуса. Однако для приготовления Фрикасе по-парижски традиционно используют индейку — именно такой вариант, по легенде, предпочитал император Наполеон, а за ним и вся парижская знать времён Первой империи.  

Индейку жарят на сковородке в масле. Соус из белого вина готовят отдельно. Его долго тушат с добавлением  зелёного горошка, спаржи, каперсов и грибов, затем добавляют к индейке. Он придаёт блюду манящий аромат.  На гарнир обычно подают рассыпчатый рис, который подчёркивает пряный вкус нежнейшего мяса.